Glutensiz Muzlu Vegan Muffin
Glutensiz Muzlu Vegan Muffin nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı karabuğday unu
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi unu
- 1/3 su bardağı tatlandırıcı(akçaağaç/agave/Hindistan cevizi şekeri/elma suyu vb)
- 1/4 su bardağı fıstık ezmesi(fındık/badem ezmesi de olur)
- 1 adet büyük boyolgun muz
- 1,5 su bardağı süt(soya/badem/Hindistan cevizi sütü)
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı vanilin
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1paketşekersiz çikolata(opsiyonel)
Yapılışı
-
1
Sizi içi ıslak mı ıslak glutensiz vegan ve rafine şekersiz muzlu muffinlerle tanıştırayım. O kadar çok seveceksiniz ki bu tarifi sürekli yapmak isteyeceksiniz.
-
2
Yalnız eklemek istediğim birkaç şey var glutensiz un kullandığımız için normal muffindeki gibi kabarıp taşmasını beklemeyin.
-
3
Bir de kullandığınız una göre süt miktarı değişebilir kek harcınızı ona göre ayarlayın lütfen. Zaten yapması çok basit şimdiden herkese afiyet olsun.
-
4
1/3su bardağıtatlandırıcı(akçaağaç/agave/Hindistan cevizi şekeri/elma suyu vb)
-
5
1/4su bardağıfıstık ezmesi(fındık/badem ezmesi de olur)
-
6
1,5su bardağısüt(soya/badem/Hindistan cevizi sütü)
-
7
Unu, tatlandırıcınızı, fıstık ezmesini, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu bir kapta karıştırın.
-
8
Ezip püre haline getirdiğiniz muzu, ve sütü de ekleyin isterseniz içerisine çikolatayı parçalayıp ekleyebilirsiniz bu aşamada.
-
9
Kek harcınızı elde ettikten sonra muffin kalıplarına eşit bir şekilde bölüp 180 derece fırında 15-20 arası pişirin (muffin kalıplarınızın boyutuna göre değişebilir). Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)