Guacamole
Guacamole nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet avokado
- 1 tutam tuz
- 1/2 adet lime suyu
- 1 diş sarımsak
- 1/4 adet mor soğan
- 3 adet kiraz domates
- 1avuçkişniş yaprağı
- 1 tutam pul biber
Yapılışı
-
1
Meksika usulü guacamole, taze ve lezzetli bir avokado bazlı dip sos. Bu tarif, sağlıklı malzemelerle yapılan ve kolayca hazırlanan bir Meksika sosu olarak Meksika yemeklerinin yanında servis edilebilir. Olgun avokadolar ezilir ve lime suyu ile tatlandırılır. Ardından doğranmış soğan, domates, biber ve taze kişniş eklenir. Biraz tuz ve biberle baharatlandırılır ve guacamole hazır!
-
2
Bu harika sos atıştırmalık, çıtır mısır cipsleri veya taco ile servis edilebilir. Meksika mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birini denemek istiyorsanız işte size tarifimiz! Adım adım yapılışı için mutfak sizi bekliyor. Afiyetle...
-
3
Guacamole için avocadoların içlerini derin bir kaseye alın. Tuz ve lime suyu ekleyip çatalla pürüzsüz olana kadar ezin.
-
4
Karışımın üzerine ezilmiş sarımsak, çok ince doğranmış mor soğan, kişniş yaprakları, ufak küpler halinde kesilmiş domatesleri ve son olarak pul biberi ekleyin.
-
5
Bütün malzemeleri iyice karıştırın ve servis tabağına alıp bekletmeden servis edin. Guacamole hazır. Afiyet olsun.
-
6
Malzemelerin taze olması lezzeti doğrudan etkiler.
-
7
Hava almayan kapta ve üzerine ince tabaka limon suyu gezdirilerek 1-2 gün tazeliğini koruyabilir.
-
8
Olgunlaşmamış avokado serttir ve püre kıvamına gelmez.
Yorumlar (0)