Güveçte Soslu Köfte
Güveçte Soslu Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2kilogramkıyma
- 1 adet soğan(rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı köfte baharı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı kaşar peyniri
Yapılışı
-
1
Pratik, yapımı kolay ve leziz. Fazla söze gerek yok, sizi mutfağa alalım.
-
2
Köftesi için soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Diğer malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Büyükçe top köfteler yapıyoruz.
-
3
Tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyup ara sıra karıştırarak, sallayarak şeklini bozmadan köfteleri kızartıyoruz. Tavadan alıyoruz. Aynı tavada kalan yağda sosunu yapıyoruz.
-
4
Sos için sivri biberleri küçük küçük doğrayıp hafiften kızartıyoruz. Domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz.2 diş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip biberler ile tavada pişiriyoruz.
-
5
Güveç kaplarına önce kızaran köfteleri paylaştırıyoruz. Pişen sosu köftelerin üzerine gezdiriyoruz.
-
6
Domatesten yuvarlak dilim kesip üzerine kaplıyoruz. Rendelenmiş ya da dilim kaşarı serpip 180 derece ısınmış fırında 15 kadar tutuyoruz. Folyoyu açıp 5 daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)