🍲 Çorba
Haluçka Çorbası
Haluçka Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı su
- 3 su bardağı un
- 1 tutam tuz
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Yapılışı
-
1
Tavuğun üzerini geçecek kadar su ilave ederek pişmeye bırakın.
-
2
Çorbanın hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
-
3
Ayrı bir tencerede yağ ve salçayı kavurun.
-
4
Tavuk suyunu ilave edin. (normal su ilavesi de yapabilirsiniz)
-
5
Haşlanan tavuk etini didikleyin. Su kaynayınca tavuk etlerini tencereye ekleyin.
-
6
Hamurdan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ardından küçük hamurları içine aktarıp ocağın altını kısarak pişmeye bırakın.
Yorumlar (0)