Halusky
Halusky nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet orta boypatates
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1,5litresu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Yapılışı
-
1
Halusky, Orta doğu ve Avrupa ülkelerinde oldukça yaygın tüketilen bir çeşit mantı. Biraz uğraştırsa da yerken buna değiyor. Mutfak sizi bekler.
-
2
Patatesleri rendeleyin ve bir kaseye koyun. (rendenin en küçük kısmı ile rendelemelisiniz. )
-
3
Un, maydanoz ve tuzu rendelenmiş patatesler ile karıştırın. (yapışkan bir kıvamı olmalı. ) Eğer tam yapışkan bir kıvamı yoksa bir kaç kaşık un daha ekleyebilirsiniz.
-
4
Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve içine tuz atın.
-
5
Halusky yapmanın geleneksel yolu hamuru elekten geçirip direkt olarak kaynar suya düşmesini sağlamaktır.
-
6
Bir eleğiniz varsa tencereye kapak şeklinde oturtarak direkt suya hamurlarınızı dökebilirsiniz.
-
7
Eleğiniz yoksa hamura biraz daha un ekleyerek katı bir kıvam elde edip keserek de haşlayabilirsiniz.
-
8
Suya eklediğiniz hamurları 3-4 haşlayın. Hamurlar hazır olduğunda suyun üzerine çıkacak ve rengi değişecektir. Hamuru oluklu bir kaşık ile alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)