Haşhaşlı Bükme
Haşhaşlı Bükme nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta beyazı(sarısı üzerine)
- 1/2paketyaş maya
- 7 su bardağı un
- 2 su bardağı haşhaş
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Sonrasında bir yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvı yağı eklenir ve çırpılarak hamurların üzerine sürülür.
- 210 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 pişirilir. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Haşhaşlı bükme tarifi ile görünümü şahane, kokusu ise tüm mutfağa yayılacak bir hamur işi hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik! Mutfak sizi bekler.
-
2
Daha çok birbirinden lezzetli tarif için: @nimetli_lezzetler adresini ziyaret edebilirsiniz.
-
3
İlk önce hamur güzel yoğurulur ve üzeri kapatılarak 1 saat mayalanmaya bırakılır.
-
4
Ardından mayalanan hamur 5 bezeye bölünür ve merdane yardımıyla orta boy tepsi büyüklüğünde açılırlar.
-
5
Sonra aralarına haşhaş sürülerek üst üste dizilirler. Tekrar biraz elle biraz merdaneyle videodaki gibi büyük kare şeklinde açılır.
-
6
Daha sonra 3’e katlanır ve hafif sündürülür ve ikişer parmak kalınlığında kesilir.
-
7
Son olarak elle bükerek tepsiye döşenir ve tekrar üzeri kapatılarak 15-20 dinlendirilir.
-
8
Sonrasında bir yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvı yağı eklenir ve çırpılarak hamurların üzerine sürülür.
-
9
210 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 pişirilir. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)