Havuçlu Bal Kabağı Çorbası
Havuçlu Bal Kabağı Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 dilim bal kabağı
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1litresu
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı ucukarabiber
- 1 çay kaşığı ucuzerdeçal
- 1 çay kaşığı ucuzencefil
- 3-4 sonra üzerilerine bulguru ve sıcak suyu ekleyin.
Yapılışı
-
1
Çorbanın yapılışı mercimek çorbasıyla aynı. İçine eklediğimiz soğan, sarımsak, zerdeçal, zencefil ve bulgur besin değerlerini ve antioksidan gücünü son derece artırıyor.
-
2
Kış soğukları kendini güçlü bir şekilde hissettirirken, her uyandığımız günde hastalıklardan korunmaya çalışırken böyle destekçileri sofranızdan eksik etmeyin.
-
3
Tencereye zeytinyağını alıp, soğan ve sarımsağı biraz kavurun.
-
4
Üzerine dilim dilim doğradığınız bal kabağı ve havucu ekleyin.
-
5
Bir tur karıştırıp tencerenin kapağını kapatın, buharla bir süre pişmesini bekleyin.
-
6
3-4 sonra üzerilerine bulguru ve sıcak suyu ekleyin.
-
7
Kabak ve havuçlar yumuşadıktan sonra blender ile pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin.
-
8
Sebzeler parçalandıktan sonra karıştırarak yavaş yavaş sütü ekleyin.
-
9
Ocağa tekrar alıp baharatlarını damak tadınıza göre ilave edin. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)