Havuçlu Kıyır Poğaça
Havuçlu Kıyır Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet kabartma tozu
- 5,5-6 su bardağı un
- 3 adet havuç
- 1 tutam dereotu(ince kıyılmış)
Yapılışı
-
1
Hem beslenme çantalarına hem de çay saati sofralarına uygun; havuçlu, dereotlu, tereyağlı bir poğaça tarifimiz var sizlere. Ağızda dağılan kıyır kıyır yapısı ile müptelası olacaksınız. Mayalı olmaması ile de yapımı oldukça hızlı olan bu poğaçayı kaçırmayın.
-
2
Daha fazla çay saati tarifi için sitemizdeki hamur işi, kek, kurabiye gibi kategorilerimize bakmayı unutmayın.
-
3
Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
-
4
Homojen olan karışımın üzerine azar azar unu ekleyin ve güzelce yoğurun.
-
5
Hamurunuzun üzerine, rendelenmiş havuçları ve dereotunu ekleyerek tekrar yoğurun.
-
6
Bu aşamada tekrar un ilavesine ihtiyacınız olacak, kıvamına göre un ekleyin.
-
7
Havurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle bastırın.
-
8
Arzu ederseniz içine peynir koyabilirsiniz.
-
9
Kenarlarından üst üste getirin ve bastırın.
-
10
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla uzun çizikler atın.
Yorumlar (0)