Haydari
Haydari nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram yoğurt(4 tepeleme yemek kaşığı)
- 250 gram süzme yoğurt(4 tepeleme yemek kaşığı)
- 50 gram tereyağı(1 tepeleme yemek kaşığı)
- 2 diş sarımsak(dövülmüş)
- 3 gram kuru nane(1 yemek kaşığı)
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Türk mutfağında önemli rol oynayanyoğurt ile hazırladığımız enfes mezelerin başında gelen haydari tarifi ile sizlerleyim. Haydari deyip geçmemek lazım. Hele ki birkaç püf noktası ile hakkını vererek keyifle tüketmek varken...
-
2
Tereyağını kısık ateşte eritin. Eridikten sonra havan dövülmüş sarımsağı 30 saniye kadar karıştırın.
-
3
Ardından naneyi 20 saniye karıştırıp kenara alın. Bu nokta önemli 15-20 bekletip soğutun.
-
4
Bir kapta yoğurtları ve tuzu ekledikten sonra akışkan kıvamdaki soğuk tereyağı karışımını ekleyip çırpın.
-
5
Haydariyi en az 5-6 saat buzdolabında soğutun. Ağzı kapalı şekilde 2-3 gün buzdolabında saklayabilirsiniz.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)