Hazır Yufkadan Patatesli Börek
Hazır Yufkadan Patatesli Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı un
- 2-3 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 adet yumurta
Yapılışı
-
1
Soğanı yemeklik doğrayın. Yağ eklediğiniz tavada soteleyin.
-
2
Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve ezin.
-
3
Sotelediğiniz soğanları ezdiğiniz patateslere ekleyin. Üzerine tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
-
4
Ayrı bir kasede sıvı yağ, un ve sirkeyi karıştırın.
-
5
Yufkalardan birini tezgaha alın ve yarısını yağlayın.
-
6
Yufkanın diğer yarısını yağladığınız kısma kapatın. Yufkanın üstünü de yağlayıp 8 eşit parçaya bölün.
-
7
Harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın.
-
8
Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
-
9
Börekleri fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 kontrollü pişirin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)