Helva-i Hakani
Helva-i Hakani nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 4 yemek kaşığı badem unu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1litresüt
- 750 gram şeker
Yapılışı
-
1
Edirne sarayından Osmanlı hakanlarının getirdiği bir lezzet o. Helva-i hakani denediğiniz en farklı tatlı tariflerinden biri olacak. Hadi başlayalım.
-
2
Şerbeti sıcak kullanacağız, o yüzden öncelikle süt ve şekeri ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz.
-
3
Diğer taraftan tavada tereyağını eritip un, nişasta ve pirinç ununu kısık ateşte karamel rengi oluncaya kadar kavuruyoruz. (10-15 kadar ) Üzerine badem ununu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. (5-10 yeterli, badem unu çabuk yanıyor dikkatli olalım. )
-
4
Tüm helva karamel rengini alınca sıcak şerbetten yavaş yavaş ekleyelim.
-
5
Önce kesecek, daha sonra pürüzsüz olacak. Uzun süre karıştıra karıştıra pişirelim. Helva kıvamına gelince servis tabağına alalım.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)