Hidiv Çorbası
Hidiv Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet kabak(rendelenmiş)
- 1 adet patates(rendelenmiş)
- 1 adet havuç(rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 1litresu(tavuk suyu ya da et suyu da olabilir)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
Yapılışı
-
1
Kabaklı, havuçlu, patatesli bir çorba o! O kadar doyurucu ve vitamin dolu ki.. Sebze sevmeyen çocuklarınıza bile güvenle yedirebilirsiniz. Kızarmış ekmeklerinizi hazırladıktan sonra sizi mutfağa alalım.
-
2
Yanında enfes et yemekleri ile muhteşem bir akşam yemeği menüsünün parçası olmaya aday bu! Afiyet olsun..
-
3
Tencereye yağı koyun ve eritin. Üzerine patatesleri ekleyin ve kavurmaya başlayın.
-
4
Üzerine kabak ve havucu da ilave edin. Kavurmaya devam edin. Tuzu ve karabiberi de ekleyin. Suyu ilave edin ve altını kısık ateşe alarak kaynatın.
-
5
Küçük bir tava ya da sosluğa meyane için olan tereyağını ilave edin ve eritin. Üzerine unu ekleyin.
-
6
Kokusu hafif çıkana ve rengi koyulaşana kadar kavurun. Üzerine suyu ilave edin. Karıştırın.
-
7
Terbiye için yumurta ve sütü aynı kasede buluşturup çırpın.
-
8
Kaynayan çorbaya önce meyaneyi ilave edin. Çırptıktan sonra blendır ile güzelce çekin. Ardından bir miktar çorbayı terbiye kasesine ekleyerek terbiyenin tamamını çorbaya dahil edin.
-
9
Biraz daha kaynattıktan sonra çorbanız hazır. Afiyet olsun!
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)