Hindi Sos (Gravy)
Hindi Sos (Gravy) nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1 su bardağı hindi pişerken bıraktığı su ve yağ
- 1,5bardaksu(tercihen tavuk suyu)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
-
1
Eğer hindi yapmadıysanız fakat yine de bu lezzetli sosa yakışacak bir yılbaşı menüsü hazırladıysanız merak etmeyin, hindi olmadan da hindi sosu yapabilirsiniz! Kolay hindi sosu için de bir tarif hazırladık, kendisi hemen şurada.
-
2
Eğer tam ayarında ve hindi yanına bir sos hazırlamak istiyorsanız hindi sosu veya nam-ı diğer gravy sos için tarifimizi aşağıya bıraktık.
-
3
Tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Unun üzerine ekleyerek kavurmaya başlayın. Spatulayla karıştırarak kavurmaya devam edin, karışım kahverengileşmeye başlayınca üzerine hindi pişerken bıraktığı su ve yağ karışımını ekleyin.
-
4
Hafifçe karıştırıp ısındıktan sonra üzerine suyu ekleyin. Su kaynayıp karışım kıvam almaya başladıktan sonra kısık ateşe alın ve 10 kadar kıvamının yoğunlaşması için pişmeye bırakın.
-
5
Ocaktan almadan önce tuz oranın kontrol edin ve gerekliyse ekleme yapın. Kalan baharatları ekledikten sonra güzelce karıştırın ve ocaktan alın. Fırında hindiyle birlikte sıcak servis edin.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)