Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye
Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 2 adet yumurta(1 tanesinin beyazı ayrılacak)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 adet yumurta akı(hamurdan ayrılan)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
Yapılışı
-
1
Şerbetini içine çekmiş çatlak dış katmanıyla, Hindistan cevizli aromatik iç dolgusuyla ve şık sunumuyla çay saatlerinizin yeni gözdesi olacak bir lezzetle, Hindistan cevizli ıslak kurabiye tarifiyle geldik bugün!
-
2
Çayınızın, kahvenizin yanına çok yakışacak, adeta günün tüm yorgunluğunu unutturacak bir kurabiye bu. Haydi hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, malzemeleri tezgaha dizip işe koyulalım. Şerbet bir yandan kaynarken hamuru ve iç dolguyu hazırlayalım, içine biraz da sevgimizi katıp fırına yollayalım.
-
3
Görenlerin gözleri, yiyenlerin damakları şenlensin!
-
4
İç dolgusu için; bir kasede Hindistan cevizi, yumurta beyazı ve pudra şekerini koyu kıvamlı bir macun haline gelene kadar karıştırın.
-
5
Macundan ufak parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin. Toplamda 20-25 parça çıkmalı.
-
6
Kurabiye hamuru için gerekli malzemeleri bir kaba alın.
-
7
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
-
8
Hamuru 20-25 eşit parçaya ayırın. Her parçayı avucunuzun içesinde düzleştirin.
-
9
Ortasına hazırladığınız Hindistan cevizli karışımı yerleştirin. Yuvarlayarak şekil verin.
-
10
Kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Yorumlar (0)