Hindistan Cevizli Pasta
Hindistan Cevizli Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1paketkrem şanti
- 1,5 çay bardağı süt
- 2,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 1tepeleme yemek kaşığıpudra şekeri
- 200mililitresıvı krema
- 160 gram çikolata(80 gr sütlü çikolata, 80 gr bitter çikolata)
- 26 cm çapındaki kelepçeli kalıba yağlı kağıt seriyoruz.
Yapılışı
-
1
Hafifliğiyle, lezzetiyle, bir dilim daha isteyeceğiniz cinsten. Özellikle Hindistan cevizi sevenleri şöyle alalım. Hindistan cevizli pasta tarifi için mutfak sizi bekler.
-
2
26 cm çapındaki kelepçeli kalıba yağlı kağıt seriyoruz.
-
3
Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar 5 çırpıyoruz.
-
4
Sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip karışana kadar tekrar çırpıyoruz.
-
5
Kalıba döküp önceden ısıttığımız 160 derece fırında 20-25 pişiriyoruz.
-
6
Kürdan testi yapıp fırından alıyoruz soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca 1 bardak sütü üzerine gezdiriyoruz.
-
7
Ara katmanı için krem şanti ve sütü koyulaşana kadar çırpıyoruz. Hindistan cevizi ve pudra şekerini de ekleyip karıştırıyoruz.
-
8
Kalıptaki kekin üzerine dümdüz olacak şekilde yayıyoruz.
-
9
Çikolata sos için kremayı ocakta ısıtıyoruz, altını kapatıyoruz.
-
10
Ardından çikolataları ekleyip sos kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
Yorumlar (0)