Hızlı Pembe Turp Turşusu
Hızlı Pembe Turp Turşusu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet turp
- 2 diş sarımsak
- 1 adet pancar(haşlanmış)
- 4 su bardağı sıcak su
- 150mililitrebeyaz sirke
- 2 dilim limon
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 2 yemek kaşığı tuz
- 2-3 adet defne yaprağı
- Başka bir kapta 150 mililitre sirke ile 4 su bardağı sıcak suyu güzelce karıştıralım. 2 yemek kaşığı tuzu da ilave edip güzelce eritelim.
Yapılışı
-
1
Lübnan'da bir sokak lokantasında falafel yemek istediğinizde, sofraya mutlaka getirilen bir turşu var: Pembe turp turşusu. Rengini pancardan alan bu turşu ve pita ekmeği arasına falafel uyumu, mutlaka deneyimlemeniz gereken bir lezzet. Çok fazla bileni olmadığından sizlere bu 2 günde hazır enfes tarifi vermek istedim.
-
2
Turşumuzu yapacağımız 2 litrelik kavanozun altına sarımsakları kabaca doğrayalım. Sonra haşlanmış pancarı yine kabaca sarımsakların üzerine doğrayalım.
-
3
Başka bir kapta 150 mililitre sirke ile 4 su bardağı sıcak suyu güzelce karıştıralım. 2 yemek kaşığı tuzu da ilave edip güzelce eritelim.
-
4
Turplarımızı güzelce soyduktan sonra parmak patates keser gibi güzelce doğrayalım ve kesilen turpların yarısını, sarımsaklar ile pancarların üzerine dökelim.
-
5
Turpların üzerine defne yaprağı ile karabiber ilave edip kalan turpları da ekleyelim ve sirkeli karışımı dökelim.
-
6
En üste de 2 dilim kadar limonu kesip ilave ettikten sonra kapağı kapatalım ve soğumaya bırakalım.
-
7
Soğuduktan sonra buzdolabına alalım ve 2 gün bekletelim. 2 gün sonra hazır, afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)