İç Harçlı Patates Rulo
İç Harçlı Patates Rulo nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet orta boypatates
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 150 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı su
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 180° lik fırında alt üst ayar orta kısımda üzeri kızarana dek pişirilir.
Yapılışı
-
1
Sunumu güzel bir ana yemek paylaşacağım bugün sizinle. Yapması çok kolay, her yönden doyurucu... İç harçlı patates rulo tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Kabuğu soyulmuş patates rendelenir. Suyu iyice sıkılır.
-
3
Suyu sıkılmış patatesin üzerine kalan malzemeler eklenerek birbirine geçene dek karıştırılır.
-
4
Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine dikdörtgen şeklinde yayılır. İncecik olmalı.
-
5
180° lik fırında alt üst ayar orta kısımda üzeri kızarana dek pişirilir.
-
6
Piştikten sonra kenarda biraz soğumaya bırakılır.
-
7
Kıymalı harç; bir tavaya zeytinyağı, kıyma ve soğan alınarak kavrulur.
-
8
Soğan biraz kavrulmaya yakın biberler eklenerek kavrulur.
-
9
Biber kavrulduğunda domates eklenir ve yumuşayana dek kavrulur.
-
10
Üzerine salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Yorumlar (0)