İçi Boş Hamur Kızartması
İçi Boş Hamur Kızartması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı un(320 gr)
- 1 su bardağı su(200 ml)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 30 gram tereyağı(1 yemek kaşığı)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 45 mayalanmaya bırakın. (Hamur 2 katına çıkıncaya kadar)
Yapılışı
-
1
Bu hamur kızartmasının içi boş istediğiniz gibi doldurun, isterseniz tuzlunun yanında yiyebilir, isterseniz tarçınlı şekerle kaplayabilirsiniz. Pratik ve çok lezzetli, kahvaltıda deneyin.
-
2
Sebahat Cavuslu (@sebahatcavuslu)'in paylaştığı bir gönderi
-
3
Un, su, şeker, tuz ve mayayı hamur pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.
-
4
Ardından tereyağını ekleyerek hamura iyice yedirin ve en az 5 yoğurun.
-
5
45 mayalanmaya bırakın. (Hamur 2 katına çıkıncaya kadar)
-
6
Mayalanan hamuru merdane/oklava yardımı ile açın. (Kalın olacak şekilde)
-
7
Bardakla yuvarlak şekiller verin, üzerini bezle kapatıp 20 daha dinlendirin.
-
8
Derin bir tencereye yağı ekleyin, yağ kızmaya başlayınca içine hamurları atın.
-
9
Çabucak şişmeye başlayacak, kızarıncaya kadar pişirin.
-
10
Hazır olduktan sonra isterseniz dışını tarçınlı şekerle kaplayabilir ya da içine peynir vs. Koyarak kahvaltıda tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)