İncirli Misket Limonlu Raw Pasta
İncirli Misket Limonlu Raw Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 130 gram fındık
- 12 adet orta boyhurma
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 250 gram kaju(1 gece önceden suda bekletilmiş)
- 1 adet lime suyu
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 80mililitreHindistan cevizi yağı
- 60-70mililitreelma özü(veya dilediğiniz tatlandırıcı, bal, şurup vs)
- 1-2 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü(veya başka bir çeşit süt)
- 3 yemek kaşığı krema
- 1-2damlavanilya özütü
- 4-5 adet incir
- 1 gece buzdolabında dinlendirin, limon ve lime kabuğu rendesi ile servis edin. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Çay saatlerinizi şenlendirecek, şeker ilavesiz, incirli misket limonlu raw pasta tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
-
2
60-70mililitreelma özü(veya dilediğiniz tatlandırıcı, bal, şurup vs)
-
3
1-2yemek kaşığıHindistan cevizi sütü(veya başka bir çeşit süt)
-
4
Pastanın tabanı için fındıkları robotta çekin, suda bekletilip yumuşamış hurmaları, Hindistan cevizi yağını, tarçını ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
-
5
17 cm'lik kelepçeli kalıbın tabanına bu karışımı dökün ve bardak yardımıyla güzelce bastırın. (kolayca servis tabağına almak için tabanına dilerseniz yağlı kağıt koyabilirsiniz)
-
6
Krema dolgusunu hazırlayana kadar bu kalıbı buzlukta dinlendirin.
-
7
Bir gece önceden ıslatılmış kaju ve krema için gerekli tüm malzemeleri ekleyin, robotta pürüzsüz koyu bir kıvam alana dek çekin.
-
8
Kalıba dökmeden önce tadına bakın, damak tadınıza göre bu aşamada ekstra tatlandırıcı ya da limon ekleyebilirsiniz.
-
9
Buzluktan aldığınız kalıba kremayı dökün, üzerine dilimlenmiş incirleri de ekleyerek elinizle hafifçe bastırın.
-
10
1 gece buzdolabında dinlendirin, limon ve lime kabuğu rendesi ile servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)