İncirli Yaz Pastası
İncirli Yaz Pastası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet kuru incir
- 1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
- 1/2 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1paketvanilya şekeri
- 1 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 3 yemek kaşığı su
- 1/2 çay bardağı kahve
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 5 yemek kaşığı un
- 7 yemek kaşığı şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 600mililitresüt
- 1paketvanilya şekeri
- 1paketkrem şanti
- 2-3 adet incir
- 1/2 su bardağı ceviz
Yapılışı
-
1
Yaz mevsiminin gözdesi olacak bu tatlı tarifi incirin taçlandığı nefis bir pasta! Haydi sizi incirli yaz pastası tarifi için mutfağa alalım.
-
2
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.
-
3
İlk önce kuru incirleri küçük küçük doğrayıp sıcak suda bekletiyoruz.
-
4
Yumurta aklarını tuz ile beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
-
5
Yumurta sarılarını su ve şeker ile çırpıp vanilya şekerini ilave ediyoruz.
-
6
Unu ve kabartma tozunu da elekten geçirip ilave ettikten sonra, cevizi de ekleyerek karıştırıyoruz.
-
7
Suyunu süzdüğümüz incirleri, kekin dibine çökmemesi için una bulayıp hamura ekliyoruz.
-
8
Yumurta aklarını da yavaş yavaş ilave edip söndürmeden hepsini karıştırıyoruz.
-
9
20 cm'lik kelepçeli kağıdın altına yağlı kağıt seriyoruz. Hamuru içine döküp, 180 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fansız fırında 40 pişiriyoruz.
-
10
Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp bir taşım kaynatıyor ve kenara alıp ılınması için bekliyoruz.
Yorumlar (0)