Islak Kekli Yaş Pasta
Islak Kekli Yaş Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 2-3 adet muz
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı süt
- 1paketvanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2paketkrema
- 4-5 yemek kaşığı krem şanti(olmasa da olur)
- 1paketsıvı krema
- 4paketsütlü çikolata(240 gr)
Yapılışı
-
1
Merhabalar. Çok lezzetli ve gösterişli bir pasta hazırladım. Her görenin hazır pastane pastası zannedeceği bu ıslak kekli yaş pastayı sizler de evlerinizde yapabilirsiniz.
-
2
Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Geriye kalan tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım ve kalıba dökelim. 170 derecede 25 pişirelim.
-
3
Fırından çıkarır çıkarmaz 1 bardak süte 1 tatlı kaşığı kahveyi ekleyip karıştıralım ve kekin üzerine gezdirelim. Muzları dilimleyip dizelim.
-
4
Kremayı ister hazır krema ile hazırlayın ister kendiniz pastacı kreması yapın. Hazır krema için, 1 paket hazır pasta kremasını 1 bardak sütle çırpalım ve 2 kaşık damla çikolata ile karıştırıp muzların üzerine yayalım.
-
5
Pastacı kreması ile hazırlamak için, yumurta sarısı, un, nişasta, şeker ve sütü tencerede kaynatalım. Pişen kremaya vanilya ve tereyağı ekleyelim.
-
6
Arada karıştırarak soğutalım ve dolaba kaldıralım. En az 2-3 saat dinlendirelim. Dinlenen krema koyulaşacaktır. Mikser ile içine azar azar krema yada süt ekleyerek kıvamını açalım. Cıvık olursa pastanızın şekli iyi olmaz. İsteğe göre 4-5 kaşık krem şanti de ekleyip çırpabilirsiniz.
-
7
Pastanın kremasını da sürüp dolaba kaldıralım ve ganajı hazırlayalım. Kremayı ocakta kaynatmadan ısıtalım ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
-
8
Ilıyınca pastanın üzerine gezdirelim. 3-4 saat dolapta dinlendirip çember kalıptan ayıralım ve dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)