Ispanaklı Çam Ağacı Milföy
Ispanaklı Çam Ağacı Milföy nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet milföy hamuru20x30 cm'lik
- 100 gram ıspanak
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet küçük boyyumurta
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
-
1
Yeni yıl coşkusu her yanımızı sardı. Sokaklar, mağazalar, kafeler, restoranlar rengarenk, cıvıl cıvıl. Birçok yere kar da düştüğüne göre yeni yılı karşılamaya hazırız demektir.
-
2
Elbette ki bu coşku mutfağımıza, yemeklerimize, hamur işlerimize de yansıdı. Düzinelerce zencefilli kurabiye adamlar, kalıp kalıp tarçınlı kekler pişirildi bile. Şimdi sıra tuzlularda. Milföy hamuruyla hazırlanan çok pratik bir tarifimiz var. Arası ıspanak ve peynir dolgulu, çıtır çıtır bir lezzet. Tüm aileyi bir araya toplayıp keyifle yemelik.
-
3
Önce büyük bir özenle şekil verip milföyden çam ağacı hazırlıyor, sonra dallarını koparıp koparıp afiyetle yiyoruz!
-
4
Ispanağı güzelce yıkadıktan sonra blenderden geçirip parçalayın.
-
5
İnce rende ile rendelenmiş kaşarı ıspanakla karıştırın.
-
6
Milföy hamurlarını pişirme kağıdı üzerine alarak çam ağacı şeklinde kesin.
-
7
Parçalardan birinin üzerine ıspanaklı karışımı yayın ve diğer parçayı üzerine kapatarak kenarlarından hafifçe bastırın.
-
8
Ağacın üçgen kısmını 1 parmak kalınlığında şerit şerit kesin.
-
9
Kestiğiniz şeritlerin uç kısımlarından tutarak yukarı doğru kıvırın.
-
10
Ağacınızı pişirme kağıdı ile birlikte tepsiye yerleştirin ve üzerine yumurta sarısını sürerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 pişirin ve afiyetle tüketin.
Yorumlar (0)