Ispanaklı Tava Böreği
Ispanaklı Tava Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet kuru yufkanormal yufkadan yapacaksanız adeti 4 yapın)
- 800 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı(ya da tereyağı) (içi için)
- 3-4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı(yufkaların katlarına sürmek için)
- 1kasesüt(yufkaların katlarına sürmek için)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1kasekaşar peyniri(ıspanağın üzerine)
Yapılışı
-
1
Tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz harika bir ıspanaklı börek tarifi ile karşınızdayız! Ispanaklı tava böreği tarifi için şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
2-3yemek kaşığızeytinyağı(ya da tereyağı) (içi için)
-
3
3-4yemek kaşığıeritilmiş tereyağı(yufkaların katlarına sürmek için)
-
4
İlk önce soğanı tencerede tereyağı ve zeytinyağı ile beraber kavuruyoruz.
-
5
Ardından biraz da salça ve baharatlarla kavuruyoruz.
-
6
Daha sonra ıspanağa ekleyip suyunu çekene kadar pişmesini bekliyoruz. Ekstra su eklemiyoruz.
-
7
Ardından ıslattığımız kuru yufkaları aralarına eritilmiş tereyağı ve süt sürerek diziyoruz.
-
8
İlk 3 yufkadan sonra harcımızı yufkanın üzerine koyuyoruz.
-
9
Üzerine de rendelediğimiz kaşar peynirini yayıyoruz.
-
10
Daha sonra kalan 3 katı da aralarına tekrar tereyağı ve süt sürerek diziyoruz.
Yorumlar (0)