Ispanaklı ve Mantarlı Krep
Ispanaklı ve Mantarlı Krep nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1paketkültür mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 1 demet ıspanak(doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1küçük boy kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1küçük boy kasekaşar peyniri
Yapılışı
-
1
Marketten mantar almıştım, bir gün öncesinde de pişirdiğim ıspanak yemeğim vardı. Bugün de canım çok krep istedi.
-
2
Bu üçlüyü birleştirsem ortaya nasıl bir şey çıkar diye düşünmeye başladım. Gerçekten ciddi lezzetli bir tarif çıkardım ortaya ve aşama aşama sizlerle paylaşmaya geldim.
-
3
Krep için tüm malzemeleri topak kalmayacak şekilde çırpın ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
-
4
Daha sonra yapışmaz bir krep tavasını ısıtın ve 1 kepçe krep harcından tavaya dökerek yaydırın. Arkalı önlü pişirin.
-
5
İç harç için mantarı, soğan ve zeytinyağı ile yüksek ateşte sotelemeye başlayın.
-
6
Suyunu çekince ıspanakları ilave edip dirilikleri gidene kadar kavurun. Tuzu, karabiberi ilave edin ve altını kapatın.
-
7
İlk krebi yağlanmış yuvarlak bir fırın kabına yerleştirin. İç harç ve rendelenmiş kaşar peyniri koyun.
-
8
Üzerini başka bir kreple kapatın ve kalan malzemeleri de aynı şekilde üzerine dizin. En üste de kaşar peyniri rendesi serpin.
-
9
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kaşar peyniri kızarana kadar pişirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)