Kadayıflı Bal Kabaklı Muffin
Kadayıflı Bal Kabaklı Muffin nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 150 gram toz şeker
- 100 gram sıvı yağ
- 200 gram un
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1paketkabartma tozu
- 1 çay kaşığı soda
- 1 yemek kaşığı labne peyniri
- 4 dilim bal kabağı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 150 gram bitter çikolata(erimiş)
- 100 gram tel kadayıf(çiğ)
- 15-20 kontrol ederek pişirin.
Yapılışı
-
1
Bal kabağının en lezzetli halini labne peyniriyle birleştirdik ve onu tarçınlı nefis bir muffinin içine gizledik. Yetmedi içine ceviz parçaları ekledik.
-
2
Porsiyonluk mutluluğun tarifi için tam olarak aradığınız yerdesiniz. Erimiş çikolata ve fırınlanmış kadayıfın, bal kabaklı ve labne peynirli pürenin uyumuna hayran olacaksınız. Kasım ayının en gözdesini lezzetin tanımını yapmak için kullanıyoruz.
-
3
Yanına sıcacık kahve, ne de güzel arkadaş olur bu güzelliğe. Mmmm afiyetle!
-
4
Bal kabaklarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 pişirin.
-
5
İyice yumuşayan bal kabaklarının kabuklarını bıçak yardımıyla çıkartın.
-
6
Minik bir sos tenceresinin içine püreleri alın. Şekeri ve tarçını ilave edip kaynayana kadar 3-4 pişirin.
-
7
Püreye cevizi de ilave edin ve soğumaya bırakın.
-
8
Soğuyan pürenin içine labne peynirini ilave edin ve karıştırın.
-
9
Sıvı yağ, un, kabartma tozu, tarçın ve sodayı ilave edin.
-
10
Çırpma teliyle iyice çırpın. En son labneyi ilave edip spatula yardımıyla hamuru karıştırın.
Yorumlar (0)