Kahveli Brownie
Kahveli Brownie nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 5 adet yumurta(oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı tereyağı(210) gram)
- 1paketsütlü çikolata(60 gram)
- 3paketbitter çikolata(180 gram)
- 1paketşekerli vanilin
- 1/2 su bardağı kakao
- 1tepeleme tatlı kaşığıöğütülmüş filtre kahve
- 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla)un
- 1silme çay kaşığıtuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı(kalıbı yağlamak için)
- 1 yemek kaşığı file badem
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı eritilmiş bitter çikolata
Yapılışı
-
1
O çok sevdiğiniz sokaktaki, çok sevdiğiniz kahve dükkanı vardır ya.. Önünden her geçtiğinizde burnunuza yeni kavrulmuş kahve çekirdeklerinin buram buram kokusu gelir; tazecik kruvasan ve fırından yeni çıkmış bol tereyağlı, bitter çikolatalı brownie adeta çağırır sizi.
-
2
İşte bu tarifimizde o kokusu delirten, tadı adeta mutluluktan dans ettiren herkesin favorisi brownie tarifini paylaşıyoruz. Girizgahımıza uygun bir ekleme yaparak incecik kum taneleri gibi çekilmiş enfes kahveyi de bu tatlıya dahil ediyoruz.
-
3
Kafein etkisiyle sizi kendinize getirmek için ekstra bir kahveye ihtiyacınız yok, ama bizden söylemesi yanına bir fincan sütlü kahve de muazzam oluyor.
-
4
Hemen ayrıntıları veriyoruz. Şimdiden afiyetler olsun!
-
5
Yumurtaları derin bir kaseye alın ve şekeri ilave edin. Karışana dek çırpın.
-
6
Esmer şekeri ekleyin çırpmaya devam edin.
-
7
Su ısıttığınız tencerenin üzerine cam bir kaseyi oturtun ve tereyağı ile çikolataları içerisine ekleyerek benmari usulü eritin.
-
8
Erittiğiniz çikolatayı yumurtalı karışıma ilave edin ve karıştırın.
-
9
Bir eleği kasenin üzerine oturtun ve unu, kakaoyu, vanilini eleyerek ekleyin.
Yorumlar (0)