Kakaolu Muzlu Ay Çöreği
Kakaolu Muzlu Ay Çöreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 1 çay bardağı zeytinyağı(ya da ay çiçek yağı)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 adet yumurta akı
- 1,5 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 adet olgunmuz
- 2 yemek kaşığı fındık(doğranmış)
- 1 adet baton kek(veya brownie)
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı fındık(ince kıyım)
Yapılışı
-
1
Dışı kıtır, içi yumuşacık mis gibi kokan nefis mi nefis bir çörek düşünün. Pastanelerde, fırınlarda o mis gibi kokan ay çöreğini evde yapmanın ne kadar kolay olduğunu biliyor muydunuz? Hazırsanız malzemelerde tamamsa hemen mutfağa koşalım.
-
2
Ortasını açıp sırasıyla su, sıvı yağı, tereyağı, maya, mahlep, tuz, şeker ve yumurta akını ekleyip hamur kıvam alana denk yoğurunuz.
-
3
Hamurun üzerini bir bez ile kapatıp 20-30 dinlenmeye bırakınız.
-
4
Hamur dinlenirken ay çöreğin iç harcını hazırlamak için muzların kabuklarını soyup bir kaba alıp eziniz.
-
5
Üzerine keki parçalayıp fındıkları ekleyip güzelce keklerin ıslanması için karıştırınız.
-
6
Her bir parçasını merdane ile orta büyüklükte açıp içerisine hazırladığınız harçtan bir kaşık alıp hamurun uç kısmına yayıp katlayıp ay şeklini verip tepsiye alınız.
-
7
Sırasıyla bu işlemi yaptıktan sonra üzerine yumurta sarılarını sürerek çatalla çizikler atın.
-
8
Son olarak üzerine fındık parçalarını ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 pişiriniz. Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)