Kalp Kurabiye
Kalp Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında beklettiğiniz)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı)
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı badem unu
Yapılışı
-
1
Sevgililer günü öncesinde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz az malzemeli ve pratik bir kurabiye tarifi. Tereyağıyla hazırlanan kurabiye hamuru rengini gıda boyasından alıyor, uzun süre saklanabilen kalp kurabiyeler ağızda dağılıyor.
-
2
1çay kaşığıkırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı)
-
3
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Pudra şekeri ve yumurta sarısı kattığınız karışımı krema kıvamına gelene kadar elinizle karıştırın.
-
4
Badem ununu eklediğiniz kurabiye hamuruna azar azar eklediğiniz un ve kırmızı gıda boyasını katın.
-
5
Tüm malzemeyi toparlanana kadar avuç içinizle bastırarak yoğurun. Hazırladığınız kurabiye hamurunu, çok az nişasta serptiğiniz mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla açın.
-
6
Hazırladığınız kurabiye hamurundan minik bir kalp kalıp yardımıyla yaklaşık bir santimetre kalınlığında küçük kurabiyeler hazırlayın.
-
7
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak dizdiğiniz kırmızı kalp kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 kadar pişirin.
-
8
Pişirme işleminin ardından soğumaları için kurabiyeleri mümkünse bir ızgara teli üzerinde soğutun.
-
9
Sevdiklerinizle çay ve kahvenin yanında paylaşabileceğiniz kalp kurabiyeleri, kapağı kapalı bir kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)