Karamel Sos
Karamel Sos nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı toz şeker(100 gram)
- 1 yemek kaşığı tereyağı(20 mililitre)
- 1paketsıvı krema(200 mililitre)
Yapılışı
-
1
Siz de karamel sos sevenlerdenseniz; dondurma, cheesecake, kek, krema, hatta elma dilimine bile eklemek isteyebilirsiniz.
-
2
Kahvenin içine bir kaşık eklemek de çok iyi gelebilir. Yapımı çok basit, yeter ki gözünüzü şekerden ayırmayın ve sıcak şekere dikkat edin! Afiyet olsun.
-
3
Toz şeker, çelik tencerede orta ısıda hiç karıştırmadan eritilir.
-
4
Kenarlarından hafif renk almaya başlayınca tencere sağa sola eğilerek şekerin karışması sağlanır.
-
5
Karamel rengini alınca (çok koyulaşmasın) ocaktan alınır. Önce tereyağı eklenerek sürekli karıştırılır.
-
6
Sonra sıvı krema dökülüp karıştırılır (Şeker çok sıcak olacağı için sıçrayabilir. Bu esnada dikkatli olunmalıdır).
-
7
Şeker sertleşirse çok kısık ateşte eriyene kadar karıştırılabilir.
-
8
Kavanoza alınır. Soğuyup yoğunlaşınca kapağı kapalı buzdolabında saklanır.
-
9
Kullanmadan önce gerekirse kavanoz sıcak suda bekletilerek akışkan hale getirilir. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)