Karamelli Bardak Tatlısı
Karamelli Bardak Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 adet yumurta sarısı
- 1paketvanilin
- 1paketsüt kreması
- 1 su bardağı toz şeker
- 1paketkrema
- 2 yemek kaşığı file Antep fıstığı
- 2 yemek kaşığı toz fındık
Yapılışı
-
1
Yumuşacık muhallebinin hafif tadını dengeleyen karamel sosuyla, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çok şık bir tarif geliyor. Her kaşığını keyifle yiyeceğiniz bu bardak tatlısı; çay saatlerinizde, akşam yemeğinden sonra ya da öğlen kahvesinin yanında nefis bir tatlı seçimi olacak.
-
2
Muhallebisi piştikten sonra içine eklenen kremasıyla lezzetine lezzet katıyor. Şekeri eriterek hazırladığımız karamelli sosu ise kadife gibi kıvamıyla muhallebiye çok yakışıyor.
-
3
Öyleyse malzemeleri hazırlayın, bu nefis sütlü tatlı için daha fazla beklemeden mutfağa girelim! Afiyetler olsun.
-
4
Süt, un, toz şeker ve yumurtayı sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana dek pişirin.
-
5
Üzerine vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
-
6
Karameli hazırlamak için toz şekeri tencereye koyun ve hiç karıştırmadan, orta ateşte şeker tamamen eriyip koyu renk alana dek bekleyin.
-
7
Ardından tahta kaşıkla 1-2 tur karıştırın ve üzerine kremayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Pürüzsüz bir kıvama gelince ocaktan alın.
-
8
Muhallebiyi de soğuduktan sonra kremayla çırpın ve servis kaselerine eşit olarak paylaştırın.
-
9
Karamel sosunu üzerilerine ekleyin.
-
10
Toz fındık ve antep fıstığı ile üzerini süsleyip dilerseniz ılık, dilerseniz biraz dolapta bekleterek soğuk servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)