Karamelli Şeftalili Kek
Karamelli Şeftalili Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet şeftali
- 4 yemek kaşığı esmer şeker (ya da toz şeker)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı krema
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2 su bardağı (bir parmak eksik)un
Yapılışı
-
1
Şeftalilerin kekle olan uyumuna inanamayacaksınız. Bu uyum keki kek olmaktan bambaşka bir lezzet şölenine çeviriyor. Karamel aroması da tadına tat katacak. Karamelli şeftalili kek tarifi için sizi mutfağa alalım.
-
2
Esmer şekeri tavaya alıp kısık ateşte eritiyoruz. Eridiği zaman tahta kaşık ile tereyağı ve kremayı ekleyip karıştırıyoruz.
-
3
İnce ince dilimlediğimiz şeftalileri içerisine alıp 10-15 pişiriyoruz.
-
4
3 yumurtayı şekerle çırpıp kabartıyoruz. İçerisine yoğurt sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpıp vanilin, kabartma tozu ve un ekleyip en düşük ayarda tekrar çırpıyoruz.
-
5
Baton kek kalıbına pişirme kağıdı serip pişen şeftalileri sık bir şekilde içerisine diziyoruz. Şeftalilerin piştiği karameli bir kenara ayırıyoruz.
-
6
Şeftalilerin üzerine kek karışımını döküp 180 derece fırında 25 pişiriyoruz. Kürdan kontrolüyle pişip pişmediğine bakabilirsiniz.
-
7
Pişen kekimiz soğuyunca servis tabağına kalıptan ters çevirerek çıkarıyoruz. Şeftalilere zarar vermeden nazikçe pişirme kağıdını ayırıyoruz.
-
8
Kalan karamelli sosu üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)