Karnabahar Kızartması
Karnabahar Kızartması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 adet karnabahar
- 8 yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet kurutulmuş biber(yanına)
Yapılışı
-
1
Annem biz küçükken yaptığında çok severdik. Yanına da tatlı kurutulmuş Kale biberlerini de kızarttı mı bizden mutlusu yok. Karnabahar kızartmasını da yoğurda banıp çıtır çıtır yemeği çok severdik. O yüzden biz de karnabahar kızartması varsa kuru biber kızartması da olmazsa olmaz. Hiç denemediyseniz kesinlikle deneyin.
-
2
Karnabaharları çok kalın olmayacak şekilde 1 parmak kalınlığı gibi kesiyoruz. Harcı için bir kaba yumurtayı kırıp çırpıyoruz.
-
3
Unu, suyunu ve tuzunu ekleyerek çırpıyoruz. Yoğun boza gibi bir kıvamı olması lazım.
-
4
Karnabaharları harcın içine atıp her tarafını kaplayacak şekilde atıyoruz. Kızgın yağda orta ateşte altın rengini alana kadar kızartıyoruz.
-
5
Piştiğini anlamamız için isterseniz bıçak ile test edebilirsiniz. Kuru biberleri de şişene kadar kızartıyoruz.
-
6
Sarımsaklı yoğurt ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)