Karnabaharlı Brokoli Salatası
Karnabaharlı Brokoli Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet orta boybrokoli
- 1 adet küçük boykarnabahar
- 1 adet havuç
- 1konservemısır
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Karnabaharlı brokoli salatası, sofralarınıza renk katacak bir seçim! Brokoli ve karnabahar gibi kış sebzelerinin bir araya geldiği bu salata, nar ekşisi ve limon suyundan oluşan sosuyla ferahlatıcı tat sunacak.
-
2
Haşlanmış sebzelerin yumuşak dokusu ve rengarenk görünümü, hafif bir öğle yemeğinde ana yemeğe eşlik edebilir.
-
3
Kısa sürede hazırlayabileceğiniz, besin değeri yüksek bu enfes tarifi mutlaka deneyin deriz. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
4
Brokoli ve karnabaharın çok fazla yumuşamamasına özen gösterin, hafif diri kalmaları salatanın dokusunu zenginleştirecektir.
-
5
Karnabaharlı brokoli salatası için havucun kabuğunu soyup halka halka doğruyoruz.
-
6
Tencereye su koyup kaynayınca ilk olarak havucu ekliyoruz.
-
7
5 sonra parçalara kestiğimiz karnabahar ve brokoliyi ekliyoruz. Yumuşayınca sebzelerimizi tabağa alıyoruz.
-
8
Sos malzemelerini bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz. Haşlanmış mısırları ekliyoruz.
-
9
En son olarak sosumuzu sebzelerin üzerine döküp karıştırıyoruz. Karnabaharlı brokoli salatası hazır, afiyet olsun.
-
10
Brokoli ve karnabaharın dokusunu ve besin değerini kaybetmemesi için sebzeleri haşlarken suyun içine biraz tuz ekleyebilirsiniz. Sebzelerin rengini koruması adına haşlama işleminin ardından buzlu suya alın.
Yorumlar (0)