Kasekuchen
Kasekuchen nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un(200gr)
- 1 çay bardağı şeker(80gr)
- 2 yemek kaşığı tereyağı(80gr)
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1çimdiktuz
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 500 gram yoğurt
- 250 gram labne peyniri
- 1/2paketvanilyalı puding
- 1/2 adet limon suyu
- 1kutukrema
Yapılışı
-
1
Dışı kıtır kurabiye, içi yumuşak krema ile nefis bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Kasekuchen tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlıyoruz. Un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
-
3
Ununu da ekleyip yoğurun. Kremayı hazırlayana kadar buzdolabına alın
-
4
Krema için önce yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çok iyi çırpın.
-
5
Üzerine süt, labne ve süzme yoğurdu alıp tekrar çırpın. Çırpmaya devam ederken limon suyu ve pudingi de ekleyin.
-
6
En son başka bir kapta çırptığımız soğuk kremayı yavaş yavaş karışıma ekleyelim.
-
7
Kurabiye hamurunu altına yağlı kağıt serip kenarlarını tereyağladığımız kelepçeli kalıba yerleştirelim.
-
8
İsterseniz iki yağlı kağıt arasında açıp kalıba öyle de yerleştirebilirsiniz.
-
9
Fırının içine ısıya dayanıklı bir kapla su koymayı unutmayın. 170 derecede 70 pişirelim.
-
10
Üzeri biraz kızarınca tamamdır. Fırınının kapağını yarım açın ve yarım saat böyle soğusun. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)