Kat Kat Tortilla Pizza
Kat Kat Tortilla Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet tortilla ekmeği
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş orta boy kuru soğan
- 2 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 200 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 4yaprakkıvırcık marul
- 4dalroka
Yapılışı
-
1
Meksikalıların sofralarından eksik etmedikleri ince ve mayasız ekmek çeşidi tortilla hamurlarını, kıymalı iç harç ile buluşturduktan sonra kat kat hazırlayabileceğiniz tortilla pizza tarifi, lezzetli olduğu kadar pratik.
-
2
Elinizin altında bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz tarif, hafif bir pizza seçeneği olabilir.
-
3
Kıymalı iç harcı hazırlamak için; orta yeşil kısımlarını aldığınız domatesleri küçük küpler halinde kesin.
-
4
Tereyağını küçük bir tavada eritin. Rendelenmiş kuru soğanı hafif bir renk alana kadar kavurun.
-
5
Orta yağlı kıymayı katıp, soğanlarla birlikte kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve doğranmış domatesleri ekleyin, karıştırın.
-
6
Son olarak domates püresi ve sıcak su eklediğiniz kıymalı iç harcı 3-4 daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
-
7
Bir adet tortilla ekmeğini fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harçtan ince bir kat yayın. Rendelenmiş cheddar peynirinden serpiştirin.
-
8
Aynı işlemi sıra sıra tüm tortilla ekmekleri için uygulayın. Kalan iç harcı en üst kata yayın. Bolca cheddar peyniri serpiştirin.
-
9
Tortillaların çıtır bir hal alması ve peynirin erimesi için hazırladığınız pizzayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 kadar fırınlayın.
-
10
Fırından çıkan sıcak pizzanın üzerine arzuya göre domates küpleri, ince ince doğranmış kıvırcık marul ve roka yaprakları ile süsledikten sonra dilimleyerek sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar (0)