Kavun Kabuğu Reçeli
Kavun Kabuğu Reçeli nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4-5damlalimon suyu
- 2 su bardağı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- 1litresu
- 1 adet küçük boykavun
- 2-3 adet karanfil
Yapılışı
-
1
Selamlar canlar. Saniye Anne Yemeklerinde bugün Kavun kabuğu reçeli var ve harika bir tarif. Daha önceden yapmış olduğumuz karpuz kabuğu reçeli sizler tarafından çok sevildi ve şimdi de Kavun Kabuğu Reçelini paylaşalım dedik. Haydi hep birlikte kolları sıvayıp mutfağa geçme zamanı. Tarifin yapılış videosunu da hemen aşağıya bırakıyoruz, püf noktalarını da Saniye Anneden dinliyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Kavunun dış kabuğunu incecik soyalım, kavunun kalan sarı kısmının etli olması lazım. Dışını ayırdıktan sonra kalan sarı kısmı, 6-7 parçaya dilediğimiz şekil ve boyutta keselim.
-
3
Suyun içerisinde karbonatı eritelim. Kestiğimiz kavun kabuklarını ekleyelim ve karıştıralım.
-
4
Zamanı dolan kabukları 3 kere sudan geçirip, ocakta kaynamakta olan suya atalım. Yarım saat boyunca, ocakta yumuşayana dek kaynatalım.
-
5
Yumuşayan kavun kabuklarını, içerisinde 1 bardak kendi suyu kalana dek süzelim. Üzerine toz şekeri ve karanfili ekleyelim. Ocağı kısık ateşe verip pişirmeye başlayalım.
-
6
Köpükler oluşmaya başlayınca reçel kıvama geliyordur. Kaşık yardımıyla şerbetini akıtalım ve kesilme yapmıyorsa o reçel hazırdır. Eğer akarken kesilme yaparsa biraz daha kaynatabilirsiniz.
-
7
Hazır olan reçelin altını söndürelim ve soğumaya bırakalım. Yarım saat kaynamanın ardından kavun kabuğu reçeli hazır! Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)