Kazandibi
Kazandibi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5litresüt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı pirinç unu
- 3 yemek kaşığı (silme)nişasta
- 1paketvanilin
- 1 yemek kaşığı (silme)tereyağı
- 1 parça tereyağı
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
-
1
Sütlü tatlıların en sevilenlerinden birini hazırlıyoruz. Az malzemesi, bol lezzetiyle bu tatlıyı evde hazırlamak çok kolay. Mutlaka kaydedip kazandibi tatlısını sevdiklerinizle paylaşın.
-
2
Isıya dayanaklı bir tepsiyi tereyağ ile yağlayıp üzerine pudra şekeri eleyin. Bir kenarda bekletin.
-
3
Muhallebisi için vanilin ve tereyağı hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam olduğunda ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin.
-
4
Piştikten sonra vanilin ve tereyağını ekleyip 2-3 blenderdan geçirin. Bu şekilde daha güzel bir kıvam elde ediyoruz.
-
5
Tepsiyi ocağın üstüne alın ve kısık ateşte pudra şekerinin yanarak karamelize olmasını sağlayın. Her yerini çevirerek yapın. Videodan detayları görebilirsiniz.
-
6
Muhallebiden 3-4 kepçe tepsiye aktarıp karamelize kısımla nazikçe karıştırın. Kızarmış katman bu şekilde daha belirgin oluyor.
-
7
Kalan muhallebiyi tepsiye aktarıp önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında soğutun. Tamamen soğuduğunda dilimleyerek ve rulo yaparak servis yapın. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)