Keloğlan Bohçası
Keloğlan Bohçası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ(125 ml)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2 su bardağı un(kontrollü eklenecek)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı süt(tercihen)
- Fıstık, şeker ve süt ile karıştırıp hazırladığımız harcımızdan 1 tatlı kaşığı koyuyoruz ve yukarı doğru toplayarak bohça şeklinde kapatıyoruz.
- 180 derecelik fırında 15-20 piştikten sonra üzeri kızarmadan fırından alıyoruz.
Yapılışı
-
1
İçi sürpriz fıstık dolu bir kurabiyeyle çay saatlerinizi şenlendirmeye ne dersiniz? Haydi sizi mutfağa alalım.
-
2
Yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemeleri alıyoruz ve karıştırıyoruz.
-
3
Karışan harcımıza unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
-
4
Hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıyoruz ve birine kakaomuzu ekleyerek tekrar yoğuruyoruz.
-
5
Sade hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp hafif yuvarlak açıyoruz.
-
6
Fıstık, şeker ve süt ile karıştırıp hazırladığımız harcımızdan 1 tatlı kaşığı koyuyoruz ve yukarı doğru toplayarak bohça şeklinde kapatıyoruz.
-
7
Kakaolu hamurumuzdan çok küçük bir parça koparıp şerit şeklinde açarak bohçamızın çevresinden kurdele gibi doluyoruz.
-
8
180 derecelik fırında 15-20 piştikten sonra üzeri kızarmadan fırından alıyoruz.
-
9
Kurabiyelerimiz tepside 5 kadar soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)