Kestane Mantarlı, Keçi Peynirli Sandviç
Kestane Mantarlı, Keçi Peynirli Sandviç nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 dilim ekşi mayalı trabzon ekmeği
- 2 adet kıvırcık marul yaprağı
- 2 adet cherry domates
- 50 gram kestane mantarı
- 2 dilim keçi peyniri
- 100 gram haşlanmış ıspanak
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Kızartılan ekşi mayalı Trabzon ekmeği dilimlerinden hazırlanan kestane mantarlı, keçi peynirli sandviç tarifinde; fırınlanmış kestane mantarı, yeşillikler ve keçi peyniri dilimleri sandviçe tadını veriyor.
-
2
Yemek. Com’a özel olarak tarifini Mum’s Cafe şefi Sedat Gümüş’ten aldığımız ıspanak sosuna, her türlü soğuk-sıcak sandviç çeşidinde yer var, emin ol. Püf noktalarıyla şefinden edindiğimiz Mum’s Cafe tariflerini evinizde deneyebilir, arkadaşlarınıza sürpriz yapabilirsiniz.
-
3
Sandviç ekmeklerine lezzet katacak bazı hazırlamak için az suda haşladığınız körpe ıspanak yapraklarını ince ince doğrayın.
-
4
Süzme yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve tuz ile karıştırarak kıvamlı bir sos hazırlayın.
-
5
Arzuya göre; zeytinyağı, tane çekilmiş karabiber ve çok az tuz ile harmanladığınız kestane mantarlarını, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-10 kadar pişirin.
-
6
Dört adet küçük kare parçaya ayırdığınız ekşi mayalı Trabzon ekmeklerini döküm bir tava ya da ızgarada hafif bir renk alana kadar iki taraflı kızartın. Cherry domatesleri halka halka dilimleyin.
-
7
Ekşi mayalı ekmek dilimlerinin iç kısımlarına hazırladığınız ıspanaklı sostan bolca sürün. İki adet ekmek dilimini servis tabağına alın.
-
8
Keçi peyniri, cherry domates ve fırınlanmış kestane mantarlarını üzerlerine yerleştirin. Kıvırcık marul yapraklarını mini sandviçlere eşit olarak paylaştırın.
-
9
Ispanak sos sürdüğünüz diğer ekmek dilimlerini sandviçlerin üzerlerine kapattıktan sonra sandviçleri bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)