Kestane Püreli Muffin
Kestane Püreli Muffin nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker(kestane pürenizin şekerine göre arttırıp azaltabilirsiniz)
- 10-12 yemek kaşığı un(tepeleme 10 yemek kaşığı da yeterli gelebilir)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 200 gram kestane püresi(kestane pürenizi kendinizde yapabilirsiniz, şu an elimde hazır olduğu için ben hazır olanı kullandım)
- 1paketkabartma tozu
- 1/2 su bardağı ceviz(üzerini süslemek için)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri(üzerine serpmek için)
Yapılışı
-
1
Ne kestaneden ne de kekten vazgeçerim diyen herkesi buraya bekliyorum.
-
2
1çay bardağışeker(kestane pürenizin şekerine göre arttırıp azaltabilirsiniz)
-
3
10-12yemek kaşığıun(tepeleme 10 yemek kaşığı da yeterli gelebilir)
-
4
Yumurtaları biraz çırpıyoruz daha sonra üzerine şekeri de ekleyip beyazlaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
-
5
Daha sonra sırayla sütü, sıvı yağı, kestane püresini, unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Yalnız lütfen en son kabartma tozu ekleyelim.
-
6
Kabartma tozunu ekledikten sonra fazla çırpmıyoruz ki bu küçük sevimli şeyler kabarsın.
-
7
Şimdi artık hamurumuz hazır olduğuna göre yağ sürdüğümüz muffin kalıplarına hamurumuzu yerleştiriyoruz.
-
8
Bir, bir buçuk yemek kaşığı bir muffin için bence ideal. Kalıplara yerleştirdikten sonra üzerine cevizleri de serpiştiriyoruz.
-
9
Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırınımızda yaklaşık 30 kadar pişiriyoruz.
-
10
Pişirirken ilk 20 fırının kapağını açmayacağız yoksa kabarmazlar ve biz oluşan görüntüden memnun olmayız. Pişip pişmediğini kontrol etmek içinde kürdan kullanıyoruz.
Yorumlar (0)