Kibrit Patates Kızartması
Kibrit Patates Kızartması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Kibrit patates kızartması, incecik kibrit çöpü formunda doğranan patateslerin kızartılmasıyla hazırlanan, atıştırmalık ya da garnitür olarak kullanılan bir patates kızartması çeşidi.
-
2
Çıtır çıtır atıştırmalık olarak servis edebileceğiniz gibi çökertme kebabı, kafkas kebabı gibi tarifler için hazırlayabilirsiniz. Özellikle çocuklar bu patatesleri çok seviyor. Kibrit patates kızartması tarifini mutlaka deneyin! Adım adım yapılışa buyurun.
-
3
Kibrit patates kızartması için patatesleri bıçak yardımıyla kibrit çöpü büyüklüğünde dilimleyip bir kaba alın.
-
4
Üzerini geçecek kadar su ekleyip tuz ve sirkeyi ilave edin. 15 bekletin.
-
5
Daha sonra suyunu süzüp 1-2 kez sudan geçirin. Ardından patatesleri kağıt havlu ile güzelce kurulayın.
-
6
Patatesleri iyice kuruttuktan sonra kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
-
7
Kibrit patates kızartması hazır. Afiyet olsun.
-
8
Pul biber, karabiber, sarımsak tozu, kekik ve paprika da tercih edilebilir.
-
9
Köfte, biftek, tavuk şinitzel, ızgara balık ile servis edilebilir.
-
10
Barbekü sos, ranch sos, sarımsaklı yoğurt sosu, hardal sosu ve cheddar peyniri sosu güzel olur.
Yorumlar (0)