Kinoalı Çikolatalı Kurabiye
Kinoalı Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa gevreği
- 1/3 su bardağı öğütülmüş keten tohumu
- 1/3 su bardağı dövülmüş badem
- 1 adet muz
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı bal
- 100 gram bitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)
Yapılışı
-
1
Quinoa tohumları yanı sıra "quinoa flakes" olarak büyük marketlerde satılmaya başlanan kinoa gevrekleriyle glutensiz ve lezzetli, protein ve lif yönünden zengin kurabiyeler hazırlamak mümkün.
-
2
Gelin onları bir de kakao oranı zengin eritilmiş bitter çikolataya batıralım.
-
3
Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra fırını önceden 170 derecede ısıtın.
-
4
Muzu püre haline getirdikten sonra bal, tarçın ve kakaoyla karıştırın.
-
5
Kinoa gevreği, öğütülmüş keten tohumu ve dövülmüş badem kattığınız kurabiye hamurunu hafif yapışkan bir hamur haline gelene kadar karıştırın.
-
6
Arzu ettiğiniz büyüklükte hazırladığınız kurabiyeleri, aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin.
-
7
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20, üzerleri ve taban kısımları hafif bir renk alana kadar pişirin.
-
8
Küçük parçalara ayırdıktan sonra cam bir kaseye aldığınız bitter çikolatayı, kaynamakta olan bir suyun olduğu tencere üzerinde benmari usulü eritin.
-
9
Fırından alıp ılınmaya bıraktığınız kurabiyelerin taban ya da kenar kısımlarını eritilmiş bitter çikolataya batırdıktan sonra yağlı kağıt üzerinde soğutun. Sevdiklerinizle paylaşın.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)