Kırmızı Biber Ezmesi
Kırmızı Biber Ezmesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 7 adet kapya biber
- 1avuçceviz içi
- 1 tutam maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1silme tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Közlenmiş kapya biberleri ile yapılan her yiyecek muhteşem oluyor ama bu ezme gerçekten hepsinin birincisi olacak kadar güzel. Özellikle uzun uzun oturulan sofralarda vazgeçilmeziniz olacak, ekmeğinize sürmeye, yedikçe yemeye doyamayacaksınız.
-
2
Üstelik de oldukça pratik olan bu güzelliği dilerseniz tüm öğünlerde doya doya tüketebilirsiniz. Üstelik de kapalı bir kapta, buzdolabında sakladığınızda tazeliğini 4-5 gün koruyabiliyor.
-
3
Haydi közlensin biberler, gerisi zaten çocuk oyuncağı. Şimdiden afiyetler olsun.
-
4
Kapya biberlerini yıkayın, bıçakla üstlerine birer kesik atın ve fırın kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.
-
5
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, biberler közlenene dek yaklaşık 20 kontrollü olarak pişirin.
-
6
Biberler fırında közlendikten sonra çıkartın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartın.
-
7
Kabuklarını soyduğunuz közlenmiş biberleri bir mutfak robotuna atın. Üstlerine ceviz, maydanoz, sarımsak, salça ve baharatları da ilave edip robotu çalıştırın ve ezme kıvamına gelene dek robottan çekin.
-
8
Karışım iyice ezildikten sonra zeytinyağını da ekleyip, iyice karıştırın.
-
9
Ezmeniz hazır, dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)