Kıymalı Gül Böreği
Kıymalı Gül Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 350 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet küçük boypatates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kırmızı biber
- 1 tutam nane
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 yufkayı 4 e böldüm ben. İçlerini kıymalı harçla doldurun. Sararak rulo hale getirin. Ardından uçlarından birbirine sararak son şeklini verin.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar 10-15 kadar pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
İçinde ki patates işle birlikte efsane bir lezzet oluyor kendisi. Kıymalı gül böreği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Önce soğanları küp küp doğrayalım. Bir tavanın içerisine yağı ekleyelim ve soğanları soteleyelim.
-
3
Patatesleri de soğanın boyunda ufak küp küp doğrayalım ve soğanlar ile birlikte soteleyelim.
-
4
Üzerine kıymayı ilave edelim. Kısık ateşte kıyma suyunu salana kadar pişirelim.
-
5
En son üzerine baharatlar ve tuzunu ilave edelim ve biraz ılınaya kadar dinlendirelim.
-
6
1 yufkayı 4 e böldüm ben. İçlerini kıymalı harçla doldurun. Sararak rulo hale getirin. Ardından uçlarından birbirine sararak son şeklini verin.
-
7
Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt yerleştirin. Börekleri üzerine dizin. Üstü için olan yumurtalı karışımı üzerine sürelim ve çörek otunu serpiştirelim.
-
8
180 derecede üzeri kızarana kadar 10-15 kadar pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)