Kıymalı Ispanaklı Börek
Kıymalı Ispanaklı Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 2 adet ıspanak
- 250 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurt sarısı
- 1kasegaleta unu
Yapılışı
-
1
Bu hafta börek konusunda çeşit bir hayli fazla. Bugün hem beş çaylarına, dilerseniz akşam yemeğine de uyum sağlayacak bir tarif veriyorum. Hadi başlayalım.
-
2
Harcınız için tavaya yağı alın. Isınan yağda kıymanızı iyice kavurun.
-
3
Renk alınca küp küp doğradığınız soğanları da ilave edin. Daha sonra iyice yıkanıp orta boy doğradığınız ıspanağı da ekleyin.
-
4
Tuz ve karabiberini de ekleyip 15 kadar pişirin. Ispanaklar iyice diriliğini kaybedince altını kapatın.
-
5
Yufkayı tezgaha açın. Bolca soslayın. Diğer yufkayı da üzerine açın. Soslayın.
-
6
İlk önce dörde, sonra her parçayı ikiye bölün. Harcı paylaştırın, sarın.
-
7
Tepsiye alınca yumurta sarısını sürüp galeta unu ekleyin.
-
8
Önceden ısınmış alt üst ayar 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)