Klasik Elmalı Kurabiye
Klasik Elmalı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet elma
- 1 çay kaşığı (tepeleme)tarçın(isteğe bağlı arttırıp azaltılabilir)
- 3,5 yemek kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı ceviz içi (arzuya göre)
- 150 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 3/4 çay bardağı sıvı yağ
- 1/3 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1paketvanilin
- 3-4 su bardağı un(yumuşak bir hamur olacak)
Yapılışı
-
1
Herkesin sevdiği, kendisi eski, lezzeti eskimeyen bu elmalı kurabiyeyi bir de bu tarifle deneyin. Çok seveceksiniz. Haydi o zaman hazırlıklar başlasın.
-
2
1çay kaşığı (tepeleme)tarçın(isteğe bağlı arttırıp azaltılabilir)
-
3
İç harcı için elmaların kabuğunu soyup rendeliyoruz. Şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
-
4
Altını kapatıp tarçın ve ceviz ekleyip karıştırıyoruz. Başka bir kaba alıp soğuması için kenara koyuyoruz.
-
5
Hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
-
6
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. (Kolay şekil vermek isterseniz 10 buzdolabında dinlendirebilirsiniz).
-
7
Hamuru 4 bezeye ayırıyoruz. Hafif unlanmış tezgahta bezeleri olabildiğince ince bir şekilde açıp her birinden üçgen şeklinde 8 parça kesiyoruz. (Açmakta zorlanırsanız hafif un serpebilirsiniz. )
-
8
Geniş kenarlarına harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 175 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)