Klasik Muhlama
Klasik Muhlama nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram peynir
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı buğday unu
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- Öncelikle muhlama yapacağımız tavaya (bakır tava olursa daha iyi olur) 2 yemek kaşığı köy tereyağımızı ekleyelim ve erimeye bırakalım.
Yapılışı
-
1
Sadece Karadeniz’in değil, tüm ülkenin sevdiği bir lezzet muhlama... Bu benzersiz lezzete kimse hayır diyemeyecek! Klasik muhlama tarifi ile mutfağa mis kokular yaymaya hazırlanın.
-
2
Öncelikle muhlama yapacağımız tavaya (bakır tava olursa daha iyi olur) 2 yemek kaşığı köy tereyağımızı ekleyelim ve erimeye bırakalım.
-
3
Ardından; başka bir küçük tava veya cezveye de 2 yemek kaşığı tereyağımızı ekleyip, erimeye bırakalım. (Rengi koyulaşıncaya kadar eritelim. ) (En son üzerine eklemek için. )
-
4
Bakır tavada eriyen tereyağımızın üzerine 1 yemek kaşığı buğday ve 1 yemek kaşığı mısır ununu ekleyip, bir kadar kavuralım. Üzerine bir bardak suyumuzu ekleyelim ve yine bir karıştıralım.
-
5
Tavamızdaki karışım kıvam aldıktan sonra rendelediğimiz muhlama peynirini üzerine ekleyip, peyniri eze eze karıştıralım. Peynirimiz eridikten sonra 1 çay kaşığı tuzumuzu ekleyelim. Afiyet olsun.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)