Köfteli Hasan Paşa Pilavı
Köfteli Hasan Paşa Pilavı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 4.5 su bardağı et suyu
- 1 tutam tuz
- 200 gram yağsız dana kıyma
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam toz biber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı ketçap
- Kavrulan pirincin üzerine 4.5 su bardağı et suyu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Yapılışı
-
1
Kesinlikle bir pilav tarifinden daha fazlası hem görüntüsü hem sunumu, bir de olağanüstü lezzetiyle hem gözünüze hem damaklarınıza hitap edecek eşsiz bir köfteli hasan paşa pilavı tarifi.
-
2
Tencereye tereyağ alıp eritin ve eriyince üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip bir iki kavurun.
-
3
Kavrulan pirincin üzerine 4.5 su bardağı et suyu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
-
4
Pilav pişerken köfteleri hazırlayın. Bir kabın içine kıymayı galeta ununu baharatları ve tuzunu ekleyip iki kaşık su ekleyin ve yoğurun.
-
5
Yoğurduğunuz köftelerden cevizden küçük yuvarlak köfteler elde edin.
-
6
Hazırladığınız köfteleri iki kaşık yağı bir tavaya alın ve köfteleri kızartın kızaran köfteleri bir tabağa alın.
-
7
Sosu için bir tavaya bir kaşık tereyağ ekleyin eriyince üzerine domates salçasını ekleyip bir-iki kavurun ve üzerine ketçapı ekleyip üç kaşık kadar da su ekleyip kaynayınca altını kapatın.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)