Kolay Spagetti Carbonara
Kolay Spagetti Carbonara nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2paketspagetti
- 2 adet yumurta sarısı
- 1/2küçük paketkrema(100ml)
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 10 dilim dana bacon (alternatif olarak füme et)
- 1avuçince kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Makarna sevmeyen var mıııı? Evde yaptığınız, kolay ama aynı tarz makarna soslarından sıkılan var mı? Domates?, Fesleğen?, Krema?....
-
2
Kim istemez ki bir İtalyan lokantasında yenebilecek kadar lezzetli bir tabak makarnayı evde yapabilmeyi.
-
3
Sosu derinliklerine kadar içine çekmiş, kıvamlı ve lezzetli sos yapmayı bilmiyor veya o kadar yetenekli olmadığınızı düşünüyorsanız, kolay spagetti carbonara tarifi tam sizin için yazılmış bir reçete.
-
4
Makarnayı tuzlu suda dişe gelir kıvama gelene dek haşlayın.
-
5
2 yumurta sarısını büyük bir çukur kapta benmari usulü ısıtarak, hızlıca çırparak, homojen bir görünüm elde edene kadar(1-1.5 kadar) pastorize edin. Bu işlem sayesinde yumurta sarıları çiğ kalmayacak.
-
6
Çukur kabı benmariden indirip diğer malzemeleri ekleyin ve malzemeleri iyice birbirine karıştırın.
-
7
Haşlanan makarnayı süzün, suyundan 1/2 kepçe kadarını yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin. Suyu eklerken bir yandan da karışımı karıştırmayı ihmal etmeyin.
-
8
Süzülen makarnanızı, kasenin içindeki sosla birleştirip, makarnaları kırmadan sosun makarnanın her yerine ulaşmasını sağlayın.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)