Kolay Sufle
Kolay Sufle nasıl yapılır?
Malzemeler
- 180 gram bitter çikolata
- 200mililitrekrema
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 adet yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri(üzerine)
Yapılışı
-
1
Çok can yakan bir sufle reçetesi ile geldim. Tadı kıvamı tam yerinde, üstelik yapması da oldukça kolay bir tatlı tarifi bu. Hadi yapımına geçelim.
-
2
Fatih Yıldırım (@fthchef)'in paylaştığı bir gönderi
-
3
Krema ve sütü ocakta buhar çıkana kadar ısıtalım. Yumurta sarısı ve şekeri çırpalım. Un ve nişastayı da ekleyip çırpalım. Karışımımız pütür pütür olacak, korkmanıza gerek yok.
-
4
Isınan süte vanilya ekleyelim. Isınan sütü yavaş yavaş karışıma döküp karıştıralım. Karışımı süzgeç yardımıyla tencereye süzelim pütürlük kalırsa kaşık yardımıyla ezip elekten geçirelim.
-
5
Karışımı ocakta 4-5 kadar pişirelim bir kaba alalım. Çok pişirirseniz muhallebi gibi olur dikkat edin.
-
6
Çikolataları benmari usulu eritelim. Çikolatanın içine kakao koyup karıştıralım. Çikolatayı yavaş yavaş karışıma ekleyip karıştıralım.
-
7
Sonrasında kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Yumurta beyazlarına şeker ekleyip kar beyazı oluncaya kadar çırpalım.
-
8
Kapları şeker ve tereyağla yağlıyalım. 200 derece fırında 13 pişirelim.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)